自制作豆腐腦 自制作豆腐腦做法 潮流屋 經驗 5.07K 大中小設定文字大小 1、黃豆提前泡好,最好前一天泡上,泡一夜。2、加水打成豆漿。3、過濾出豆渣,豆漿入鍋,大火燒開。4、準備一個大碗,把內酯用一點水溶化在碗底。5、豆漿煮開之後要繼續煮三五分鐘。6、煮好之後關火,冷卻三四分鐘。7、晾至80--90度,用一勺豆漿衝入內脂。8、然後蓋上蓋子,20分鐘之後,豆腐腦就好了。 TAG標籤:豆腐腦 #