螃蟹和什麼一起吃 螃蟹和什麼搭配比較營養 潮流屋 經驗 3.21W 大中小設定文字大小 1、螃蟹和生薑、醋、酒一起吃營養。 2、吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著薑末和醋。因為姜專有溫中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有殺菌、散寒、促進血液迴圈的功效。這三者聯合起來不僅可以保護腸胃,對於治療過食海鮮造成的痢疾也很有效果。 3、海鮮的絕配常常是白葡萄酒,因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。西方人很早就發現,如果吃海鮮時喝白葡萄酒,便不易發生食物中毒,久而久之形成了吃海鮮配白葡萄酒的習慣。 TAG標籤:搭配 營養 螃蟹 #