白切雞煮多久才能熟 白切雞煮制時間 潮流屋 經驗 1.01W 大中小設定文字大小 1、白切雞一般需要煮8-10分鐘,先將雞在開水中焯水煮一下,將雞的血水和油脂煮掉一部分.2、然後撈起後放入清水中繼續煮,先用大火煮開,然後轉中火煮8-10分鐘關火。3、再讓雞肉在熱水中浸泡30分鐘後撈起,口感會更酥爛。 TAG標籤:時間 白切 #