新鮮雪裡紅的做法大全

以下是新鮮雪裡紅的幾種常見做法：

1. 清燉雪裡紅：
- 將新鮮雪裡紅洗淨，切成塊狀。
- 鍋中加入適量清水，放入雪裡紅塊狀物。
- 開大火煮沸後轉小火燉煮30分鐘至雪裡紅軟爛。
- 加入適量鹽調味，煮1-2分鐘即可。

2. 糖水雪裡紅：
- 將新鮮雪裡紅洗淨，去皮並去籽，切成小塊備用。
- 鍋中加入適量清水和適量冰糖，煮沸至冰糖完全融化。
- 加入雪裡紅塊狀物，繼續煮3-5分鐘至雪裡紅變軟糯。
- 關火後，蓋上鍋蓋燜一會兒，待糖汁滲入雪裡紅，待溫度適宜時即可食用。

3. 鮮果沙拉：
- 將新鮮雪裡紅洗淨，去皮並去籽，切成小片備用。
- 準備其他喜歡的水果，如草莓、芒果、藍莓等，洗淨切塊備用。
- 在碗中加入適量蜂蜜和檸檬汁，調成酸甜的醬汁。
- 將切好的雪裡紅和其他水果放入碗中，淋上醬汁，輕輕拌勻即可。

4. 醬燉雪裡紅煲：
- 將新鮮雪裡紅洗淨，切成塊狀備用。
- 鍋中加入適量油，放入蔥薑蒜炒香。
- 加入雪裡紅塊狀物，翻炒均勻。
- 倒入適量醬油、料酒和水，煲燉20-30分鐘至雪裡紅軟爛入味。
- 最後加入適量鹽和糖，煮1-2分鐘即可。

希望以上的做法能幫到你，祝愉快！