清蒸大龍蝦的做法 清蒸大龍蝦怎麼做 潮流屋 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 1、用刀把頭身分離,蝦頭掀起來,裡面有蝦腦是可以吃的,蝦胃要丟掉,去掉腮,用剪刀剪掉龍蝦腳,之後身子剪成小塊。2、把剛才處理的龍蝦擺在盤子裡,蝦身和可以吃的蝦腳都可以擺上去。3、上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出。4、姜切碎成蓉,跟醋、香油、鹽和雞粉調成的佐料一起倒入蝦肉在蒸5分鐘入味即可。 TAG標籤:大龍蝦 清蒸 #