苦菊和什麼相剋

苦菊（也稱為黃秧菊）與某些食物和藥物相沖突，主要包括：

1. 甲醛：苦菊中含有一種成分叫做甲醛，與甲醛相遇時會產生化學反應，生成對人體有害的物質。因此，苦菊不宜與含有甲醛的食物或藥物一起食用或使用。

2. 發酵食物：苦菊中的成分容易與發酵食物中的酵母產生反應，導致食物變質或產生有害物質。因此，不宜將苦菊與發酵食物一起食用。

3. 藥物：苦菊中的成分可能與某些藥物發生相互作用，影響藥物的療效或增加藥物的副作用。因此，在服用藥物期間應避免食用苦菊或在醫生的指導下合理搭配食用。

總之，苦菊在與某些食物和藥物相遇時可能產生不良的化學反應，因此，在食用苦菊之前最好諮詢專業人士或遵循食用指南。