獼猴桃低度酒的發酵方法 獼猴桃果酒製作方法 潮流屋 經驗 2.74W 大中小設定文字大小 1、獼猴桃用毛刷將表面清理乾淨,自然晾乾,隨後切小塊。2、在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進行前發酵,溫度控制在20~25℃,時間約5~6天。3、然後再將獼猴桃放入玻璃罐中。然後在加入白酒和冰糖。4、待白酒沒過獼猴桃就可以了,密封好之後,放在陰涼通風的地方,就行了。 TAG標籤:獼猴桃 果酒 低度酒 #