江蘇特產 江蘇特產的介紹 潮流屋 經驗 1.19W 大中小設定文字大小 1、鹽水鴨鹽水鴨又名桂花鴨,是南京著名的特產。鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。2、陽澄湖大閘蟹陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹,產於江蘇崑山。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。3、清燉蟹粉獅子頭清燉蟹粉獅子頭,是一道江蘇揚州的傳統名菜,屬於淮揚菜系。獅子頭肥嫩異常,蟹粉鮮香,青菜酥爛清口,食後齒頰留香。 TAG標籤:特產 江蘇 #