酸棗什麼季節才有 酸棗哪個季節才有

1、酸棗在秋天成熟。酸棗一般成熟期在9~10月，當果實呈紅色時即可摘下。

2、酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，酸棗作為食品，去果肉棗仁還是中藥材。

3、英國學者在對虛弱症患者的觀察中發現，凡是連續按時吃酸棗的，其康復速度比單純服用多種維生素類的快6倍以上。因此，酸棗被證明具有防病抗衰老與養顏益壽的作用。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、面板乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進血液迴圈和組織生長，使面板與毛髮具有光澤，讓面部皺紋舒展。

4、酸棗的營養主要體現在它的成分中。它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2~3倍、柑橘的20~30倍，在人體中的利用率可達到86.3%，是所有水果中的佼佼者。