電飯煲醬豬腳怎麼做好吃 電飯煲豬蹄的做法

1、食材：豬蹄、姜1塊、蒜4瓣、蔥3根、醬油1湯勺、老抽1湯勺、料酒1勺、冰糖10克、八角、桂皮、香葉適量。

2、收拾好的豬蹄涼水下鍋，煮出血沫，撈起備用。

3、碗裡倒入一湯勺醬油，老抽，一勺料酒，加入姜蒜，倒入豬蹄一起醃製。

4、八角，桂皮，香葉，冰糖，蔥醃製好的豬蹄一起倒入鍋裡，加入沒過豬蹄的清水，燉煮。

5、一個小時後出鍋，注意水一定要放夠了，末過豬蹄多一點也可以。