郫縣豆瓣醬掛麵怎麼做好吃 好吃的麵條做法 潮流屋 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 1、原料:麵條適量,豬肉100克,郫縣豆瓣醬80克,料酒10毫升,十三香3克,白糖3克,香菜適量,醬油3毫升,香醋5毫升,辣椒粉1.5克,胡椒粉1.5克,雞精少許。2、豬肉剁碎。3、炒鍋倒油放入肉末翻炒。4、倒入料酒炒出香味。5、加入郫縣豆瓣醬和適量的清水。6、再加入白糖翻炒均勻。7、加入十三香小火熬製15分鐘。8、至水乾關火。9、取一個大碗放入醬油,香醋,辣椒粉,胡椒粉,雞精,香菜。10、麵條加水煮熟。11、把麵條撈入作料碗中,加入炸醬拌均勻即可食用。 TAG標籤:豆瓣醬 好吃 掛麵 麵條 郫縣 #