豬腳燉花生怎麼做 豬腳燉花生怎樣做 潮流屋 經驗 1.51W 大中小設定文字大小 1、主料:豬蹄、花生仁,輔料:枸杞子、食鹽、雞精、蔥、姜、料酒、胡椒粉適量。2、豬蹄剁小塊放入涼水鍋中焯熟去血沫待用。3、鍋中做開水放蔥姜、和焯好的豬蹄大火燒開烹入紹酒,改小火燉1小時。4、開蓋放入泡好的花生米,蓋蓋煮約30分鐘。5、加鹽、雞精調味,最後撒入泡好的枸杞,即可出鍋裝碗。 TAG標籤:花生 豬腳 #