只要麵粉和雞蛋不用烤箱的簡單蛋糕做法 只要麵粉和雞蛋不用烤箱的簡單蛋糕做法介紹

1、首先我們準備一個乾淨的小碗，往裡面加入少量的食用油，再加入一些溫水，攪拌一下，放在一旁備用。

2、另外再準備一個容器，往裡面敲入三個雞蛋，然後再加入一點點的白糖，水怡，我們在挑選容器的時候，儘量可以使用那些不隔熱的容器，接著我們再把容器放在跟我們人體溫度差不多的溫水裡，不停的攪拌一直等到攪發為止。

3、接著我們在往攪發好的雞蛋里加入一些低筋麵粉，低筋麵粉最好可以用篩網篩入，接著再把我們第1步準備好的水油混合物也包進去，再次充分的攪拌均勻，一直攪拌至沒有顆粒狀的麵糊。

4、然後再把我們準備好的電飯鍋內膽拿出來，在裡面刷上一層植物油，這樣後期脫模也會更加方便，然後再把我們準備好的麵糊倒進去，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，蒸一個小時。

5、時間到了之後用隔熱手套把電飯鍋的內膽拿出來倒扣脫模就可以出鍋了。