怎樣挑選小青柑 怎麼挑選小青柑
1、顏色:首先仔細觀察小青柑的顏色,如果顏色呈現枯黃色的話,則說明為劣質的小青柑,這種小青柑的品質很一般,要選擇顏色為墨綠色的小青柑。
2、白霜:如果小青柑的外皮有一層白霜的話,則說明為陳年的小青柑,當小青柑放置幾個月之後,小青柑的表皮就會出現白霜,是正常現象。
3、開口:接著再對比一下小青柑的開蓋大小,如果開口很大的話,則說明該小青柑的做工很粗糙,品質也比較一般,要選擇開口較小的小青柑。
4、氣味:聞一聞小青柑的氣味,如果聞起來有一股小青柑特有的清香氣味的話,則說明為正品的小青柑,反之如果聞起來有一股刺鼻性氣味的話,則說明為劣質的小青柑。
5、口感:最後再品嚐一下小青柑的茶湯,如果喝起來有黴味或者泥腥味的話,則說明為劣質的小青柑,反之如果喝起來口感香甜的話,則說明為正品的小青柑。