卷粉的做法米漿配方 卷粉的做法 潮流屋 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 1、水磨粘米粉500克,玉米澱粉50克,生油20克,精鹽10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。注意揉麵的時候一定要慢一點,裡面起疙瘩是不行的。水也不要一次放,要分兩次,在糅合的過程中適當新增。最後加入清水。2、花生炒香。3、跟白米一起在水裡泡一晚上 。4、然後用果汁機把白米跟花生仁打碎。5、加到水裡去煮。6、邊煮邊攪拌,濃淡依據自己喜好。7、煮開了以後加糖。 TAG標籤:米漿 卷粉 #