雞蛋冬天放室外會凍嗎 雞蛋冬天放室外會不會凍 潮流屋 經驗 3.22W 大中小設定文字大小 1、雞蛋冬天放室外會凍;2、雞蛋處於0度以下是怕凍的。如果將雞蛋放入0度以下的環境中,大約兩個小時後,雞蛋中的蛋白就會凝固,蛋黃堅硬不散,嚴重時蛋殼會裂開。所以雞蛋並不適合放在低溫的環境下儲存。3、雞蛋被冷凍後,蛋殼會直接被凍爆裂,凍壞的雞蛋即便煮熟後,也沒有了雞蛋的口感和香味,蛋黃就像彈力球,彈性十足。而蛋清融化後就像一攤水,是不能繼續食用的。 TAG標籤:雞蛋 冬天 會凍 室外 #