冰糖桔子怎樣挑選好吃 冰糖桔子如何挑選好吃
1、看顏色。新鮮好吃的冰糖桔是橙黃色的，而且皮要光滑。
2、比彈性。用手指輕按輕壓，彈性好，說明品質佳。好的冰糖桔用手捏下表皮還會冒一些油。
3、看底部。從側面看，有長柄的底部凹進去的較好。而且底部捏起來如果感覺是軟的，一般都比較甜，如果捏起來硬硬的，一般皮較厚，口感偏酸。
1、看顏色。新鮮好吃的冰糖桔是橙黃色的，而且皮要光滑。
2、比彈性。用手指輕按輕壓，彈性好，說明品質佳。好的冰糖桔用手捏下表皮還會冒一些油。
3、看底部。從側面看，有長柄的底部凹進去的較好。而且底部捏起來如果感覺是軟的，一般都比較甜，如果捏起來硬硬的，一般皮較厚，口感偏酸。
