九陽電飯鍋怎麼用 怎麼用九陽電飯鍋

1、煮粥。智慧版需具有稀飯/粥的功能，裝水放米，米的多少根據自己喜好，喜歡稠一點的就多放點，喜歡稀一點的少放點米，一般1.5兩左右為宜，水不要超過電飯煲2/3，工作完後電腦飯煲將跳入待機狀態。

2、炒菜。它有6個沸騰環設計，引導氣泡和熱流均勻從底部向上湧出，做出來的飯受熱更均勻，結合底部和腰部雙段IH交替加熱，形成720度雙向翻滾，火候和受熱基本解決OK。

3、烘焙。電飯煲的受熱更均勻，做出來的相比其他電飯煲賣相和口感更好，但是一定要掌握好原料配比，要不然做出來的口感差，具體的可網上找一份製作方式，按著一步一步的來就可以了。

4、蒸煮。蒸煮是電飯煲的強項，也是電飯煲的最大的用途，但是蒸煮出來的食物可能感覺不一樣，關鍵就是在於工具，要選擇受熱均勻，火力控制好的，溫控精確的電飯煲，這樣出來的米飯才夠香，還有就是米飯的水分保有量也要合適控制，標準的黃金含水量62%、碘藍測試值為52，口感方面要做到香、甜、軟、糯、彈，外觀上要做到飽滿、蓬鬆、晶瑩剔透。