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番薯是什麼東西

番薯是什麼東西

番薯是一種植物,也被稱為甘薯、紅薯或地瓜。它是一種塊莖植物,屬於薯蕷科。番薯在許多國家被廣泛種植和食用。它有多種品種,外皮通常是橙色或紫色的,內部是甜味的,質地細膩。番薯是一種營養豐富的食物,富含維生素、纖維和礦物質,對人體健康有益。它可以烹飪成各種美食,例如烤番薯、番薯糕、番薯粥等。

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