面燈的做法大全 你知道面燈的做法嗎

1、用料：黃豆麵，麵粉。

做法：

步驟一：用溫水將黃豆麵和麵粉都混合好，揉成比較光滑的麵糰，將麵糰醒面十分鐘，再將黃豆麵的麵糰分成多個小劑子；

步驟二：分成小劑子之後，將黃豆麵都揉幾次，揉成比較光滑的麵糰之後就可以先做出一個凹陷，這個凹陷用來倒油並且點亮面燈；

步驟三：將周圍的黃豆麵皮翻開，另外拿出一點黃豆麵，做出兔子、龍、花朵等等的造型；

步驟四：用秸稈和棉花互相纏繞起來，做成面燈的燈芯；

步驟五：將面燈上鍋蒸熟，蒸熟之後要等到面燈完全晾涼，在面燈裡面倒入少許的食用油，然後就可以將面燈點燃了。

2、用料：黃豆麵150克，麵粉500克，精鹽兩勺，牙籤數根，棉花適量。

做法：

步驟一：黃豆麵與麵粉1比3混合，放適量精鹽和水，水少放，和的面要比饅頭硬很多。揉勻，一定充分揉勻，醒發半2小時左右；

步驟二：像蒸饅頭一樣分成一小塊一小塊的，形狀可以自由發揮，比如小鳥、刺蝟、香爐等等，但一定要留燈肚子，後面會往裡面到一點花生油；

步驟三：捏12個月的褶，每個月代表一個褶；

步驟四：上蒸屜蒸熟，大火開後轉中火，再蒸25分鐘；

步驟五：蒸好了拿出來，用牙籤纏上一點棉花，插在面燈中間當作燈芯，讓面燈充分吸收些食物油，煸炒時會更好吃；

步驟六：點燃它們。

3、用料：麵粉500g，溫水200ml，雞蛋一個，鹽少許，木質棉籤。

做法：

步驟一：將溫水，雞蛋，鹽放入麵包機，加入麵粉，和麵；

步驟二：將和好的面靜置20分鐘，醒面；

步驟三：揉麵呈圓柱狀，切成幾塊；

步驟四：將圓柱滾圓，豎起；

步驟五：邊轉邊往上往外捏，捏成一個下小，上開口的杯狀，捏邊；

步驟六：上蒸鍋蒸10到20分鐘，取出。木質棉籤插在中間做燈芯，倒入植物油，火柴點著即可。