酸菜要放冰箱裡嗎 可以把酸菜放冰箱嗎 潮流屋 經驗 6.43K 大中小設定文字大小 1、如果做了很多的話還是建議凍起來比較好,少量的話天氣涼快放在罈子裡面儲存也可以。如果是用罈子醃酸菜可以不用放冰箱,只要注意壇沿長期有水,就不用放冰箱,但是也不能放太陽直射到的地方,保持陰涼就好。 2、如果比較細緻的話,可以把醃好的酸菜從缸裡取出來,瀝去湯汁後切成酸菜絲,如果酸菜比較酸的話,再放到開水裡過一遍再切成絲。 3、可以把酸菜的水分擠幹,捏成碗口大小的酸菜糰子,把酸菜糰子分別裝入保鮮袋。 TAG標籤:冰箱 酸菜 要放 #