益母草燉雞有哪些功效和作用 益母草燉雞的功效和作用簡單介紹

1、益母草是一種性味辛、苦、微寒，歸肝、心包、膀胱經，有活血調經、利尿消腫、清熱解毒功效的藥材，雞是一種性味甘溫，歸脾、胃經，有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效的食材，因此二者一起吃，對月經不調、氣血不足等不適都可起到緩解作用。而且雞肉是一種味道鮮美且有營養的食物，含有大量蛋白質、脂肪、微量元素、維生素、礦物質等人體必需的營養成分，因此健康人群食用益母草煲雞湯，也可起到增強體質、提高免疫等功效。

2、益母草燉雞湯做為一種可以調理月經的藥膳，一般是比建議在月經期間喝的，因為這樣才可以起到比較好的療效，而且可以幫助改善因月經流失引起的體虛無力、面色蒼白等情況。但益母草煲雞湯只要食用下去都可以起到養生保健功效，所以在平常的時候，對什麼時候吃並沒有嚴格規定，因此具體什麼時候喝，根據個人需要及喜好決定即可。