麵粉能做什麼食物 麵粉能做哪些食物 潮流屋 經驗 1.43W 大中小設定文字大小 1、面制包子:包子是一種把麵粉加水、糖等調勻,製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區,包子一般叫做饅頭。2、油條製法:用溫水將麵粉、白糖、酵母粉攪拌均勻,將酵母水倒入麵粉中揉成麵糰,然後加食用油繼續揉,後發酵一小時,麵糰發至兩倍大,用筷子在中間壓道溝。油燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊翻身。 TAG標籤:麵粉 #