雞蛋炒香椿 雞蛋炒香椿做法 潮流屋 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 1、鮮香椿頭100克,雞蛋5個(重約300克),植物油75克,精鹽6克。2、雞蛋打入碗內,鮮香椿頭洗淨,用開水燙一下,用冷水浸涼,撈出擠出水分。切末放入雞蛋碗內,加入精鹽,攪勻。3、炒鍋上火,放油燒熱,將碗內料下入攪炒至熟,淋上明油,翻炒均勻,出鍋裝盤即成。 TAG標籤:雞蛋 香椿 #