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椒鹽花螺的做法 椒鹽花螺怎麼做

椒鹽花螺的做法 椒鹽花螺怎麼做

1、主料:花螺適量。

2、輔料:薑片適量。

3、調料:花生油適量、椒鹽粉適量、料酒適量。

4、花螺洗淨加入開水,少許料酒焯燙後瀝水出鍋。

5、少許香芹切細備用。

6、生薑切片。

7、熱鍋下油炒香蒜片。

8、放入花螺爆炒。

9、爆炒幹水份。

10、加入適量的椒鹽粉,翻炒均勻入味,椒鹽粉可以適當多點。

11、出鍋前放入芹菜末增香即可。

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