製作溫州醬油雞的妙招 製作溫州醬油雞怎麼做
1、食材：雞1000克、醬油70克、白酒30克、溫州白醋20克、蔥20克、薑片20克、白糖10克、味精10克。
2、首先在碗裡倒醬油、白醋、蔥段、味精、白糖和白酒攪拌均勻。
3、然後把調料塗抹在清理乾淨的雞身上，醃製5個小時，掛起來風乾兩天。
4、最後把半鍋水燒開，放風乾的雞進去，蓋上鍋蓋蒸15分鐘即可完成。
1、食材：雞1000克、醬油70克、白酒30克、溫州白醋20克、蔥20克、薑片20克、白糖10克、味精10克。
2、首先在碗裡倒醬油、白醋、蔥段、味精、白糖和白酒攪拌均勻。
3、然後把調料塗抹在清理乾淨的雞身上，醃製5個小時，掛起來風乾兩天。
4、最後把半鍋水燒開，放風乾的雞進去，蓋上鍋蓋蒸15分鐘即可完成。
