櫻花壽司怎麼做 櫻花壽司如何做

1、食材：米飯1碗、壽司醋1勺、胡蘿蔔1條、黃瓜半根、雞蛋1個、火腿腸1根、櫻花粉適量、海苔1片、保鮮膜少許、食鹽少許、糖少許、肉鬆適量。

2、黃瓜切條，雞蛋攪打煎成蛋餅後切條，胡蘿蔔和火腿切條，也略煎下備用。

3、一小碗溫熱米飯(一卷的量，可多做幾卷配菜準備的多，一根火腿切四條所以我通常做四卷的量)加一勺壽司醋半勺糖少許鹽適量櫻花粉充分拌勻。

4、海苔片橫向剪去約四分之一放於竹簾上，取半碗壽司飯均勻鋪在海苔片上，上面平鋪保鮮膜按平整，翻面。

5、翻轉後，保鮮膜在下，圖應該是橫向這個顯示豎著了。

6、再鋪上另外半碗壽司飯，撒肉鬆，擺放黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條和火腿條。

7、對摺捲成水滴狀，壓緊。

8、切件擺盤。