桔子和什麼食物相剋主要是與以下幾種食物相剋:
1. 牛奶和乳製品:桔子中含有維生素C,與牛奶中的蛋白質相互作用,可能導致消化不良或腹瀉。
2. 蝦和蟹:桔子中含有檸檬酸,會與海鮮中的鈣離子結合,產生不易消化的沉澱物,容易引起胃不適。
3. 果酸類水果:如柿子、柚子等含有大量果酸的水果,與桔子一同食用可能增加胃酸分泌,加重胃部負擔,容易引起胃痛或不適。
總的來說,桔子不宜與具有相似營養成分或具有相似作用的食物一同食用,以避免對消化系統造成過大負擔。對於個別人而言,可能還存在特殊的過敏或不耐受情況,需根據個人體質和情況來判斷是否適合食用。