好吃的鍋貼做法 好吃的鍋貼做法簡述 潮流屋 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 1、先將牛肉洗淨剁成肉泥,放進容器中。 2、將蔥、姜、香菜切碎備用,把花椒水泡在熱水中加蓋泡15分鐘取出花椒,肉餡里加入料酒拌一會兒。 3、再放入姜、蔥和香菜碎攪拌均勻,喜歡吃菜的,這裡可以加點圓蔥碎或白菜碎。 4、再放入鹽、糖、醬油和蠔油。 5、倒橄欖油和香油,加入蛋清,倒入花椒水充分拌勻,再倒入清水,邊倒邊攪拌至肉餡粘稠上勁兒,再放入冰箱冷藏,冷藏半小時至1小時會更好包。 TAG標籤:簡述 鍋貼 好吃 #