東北茄子醬做法 怎麼做東北茄子醬 潮流屋 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、食材:茄子200克、蒜5克、雞精10克、鹽10克、醋10克、芝麻香油6克。 2、茄子洗淨上鍋蒸熟,夾出來放鍋裡。 3、用漏勺或者飯勺啥的把茄子搗成泥。 4、蒜蓉剁好。 5、把鹽,雞精,蒜蓉,醋(要多放),芝麻香油一起放進去,開中火翻拌入味。 6、開胃的茄子醬完成了,放棵香菜點綴下襬拍,開飯嘍! TAG標籤:東北 茄子 #