文蛤怎麼做才開口 文蛤開口的方法

1、將盆裝滿溫水(水溫低了，花蛤不樂意吐沙)放入油和鹽巴（油和鹽巴的數量看盆子裡有多少水，水多了就多放點），靜置兩到三個小時即可。

2、往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油鹽，然後用手來回攪動盆子裡的水，讓花蛤來回晃動，晃動得花蛤頭暈它就吐沙子了，最後停下攪拌，看看盆子的水是不是汙濁不清，是的話就倒掉繼續攪動，不是還繼續攪動，總之要它吐沙為止，如此反覆幾遍。