鵝四件蘿蔔木耳湯怎麼做好吃 怎麼做鵝四件蘿蔔木耳湯好吃

1、西葫蘆20克，白蘿蔔50克，乾貝5克，蝦皮2克，黑木耳2克。

2、白蘿蔔切成約3mn厚的薄片。西葫蘆去瓤。用模具分別給白蘿蔔和西葫蘆按壓出造型。

3、起鍋燒水，水開，放入白蘿蔔。白蘿蔔焯水2分鐘，撈出瀝乾水分。

4、鍋內換水，白蘿蔔倒入鍋內，再次焯水。

5、倒入西葫蘆、黑木耳，焯水2分鐘。撈出後，黑木耳切細絲。

6、洗淨的蝦皮，剁碎。乾貝撕成細絲。

7、起鍋燒水，水開，放入白蘿蔔。

8、放入蝦皮碎。放入黑木耳絲。放入乾貝絲。煮10分鐘。倒入西葫蘆，再煮5分鐘。出鍋裝碗，蘿蔔木耳湯已經做好了。