醬眉豆的做法竅門 醬眉豆的做法分享
1、幹眉豆準備。
2、加清水浸泡4小時。
3、泡發好的眉豆,挑出壞豆。
4、香料準備。生薑切末。
5、鍋中注入油,下香料,薑末。
6、炒至辣椒變暗紅色時,下泡發的眉豆。
7、翻炒約5分鐘。
8、加熱水沒過食材,調入生抽。
9、加老抽。
10、加蒸魚豉油。
11、加五香粉。
12、加精鹽。
13、大火燒開後轉中小火,蓋上鍋蓋,燜煮20分鐘。
14、加雞粉。
15、大火收汁,出鍋裝盤就可享用啦。
1、幹眉豆準備。
2、加清水浸泡4小時。
3、泡發好的眉豆,挑出壞豆。
4、香料準備。生薑切末。
5、鍋中注入油,下香料,薑末。
6、炒至辣椒變暗紅色時,下泡發的眉豆。
7、翻炒約5分鐘。
8、加熱水沒過食材,調入生抽。
9、加老抽。
10、加蒸魚豉油。
11、加五香粉。
12、加精鹽。
13、大火燒開後轉中小火,蓋上鍋蓋,燜煮20分鐘。
14、加雞粉。
15、大火收汁,出鍋裝盤就可享用啦。