保鮮膜加熱有毒嗎

一般情況下，保鮮膜在加熱過程中並不會產生有毒物質。保鮮膜通常由聚乙烯或聚氯乙烯等塑料製成，這些材料在正常的加熱溫度下相對穩定，不會釋放出有毒物質。然而，在極端的高溫情況下，比如將保鮮膜直接接觸高溫表面或使用過熱的烤箱進行加熱，可能會產生有害的氣體或化學物質。因此，為了安全起見，在使用保鮮膜進行加熱時，應注意選擇適當的加熱溫度和方法，避免過度加熱。另外，使用食品級符合安全標準的保鮮膜也是很重要的。如果不確定保鮮膜的材質和質量，最好選擇其他更安全可靠的食品保鮮方式。