四川美食排行榜
以下是四川美食排行榜中的一些著名美食：
1. 麻辣火鍋：四川最具代表性的美食之一，辣而不燥，以麻、辣、鮮、香為特點。
2. 四川烤全魚：以鮮嫩的魚肉為主料，配以四川特色的辣椒和香料烤制而成。
3. 麻婆豆腐：豆腐煮熟後，配以仿製肉末、辣椒和豆瓣醬，酸辣麻香，口感豐富。
4. 口水雞：白切雞肉搭配辣椒油、花椒粉等調味料，麻辣鮮香。
5. 糯米雞：將雞肉、糯米、醃製料包裹在荷葉中蒸煮而成，雞肉鮮嫩，口感軟糯。
6. 擔擔麵：以花椒油、豆瓣醬、花生碎等輔料調製的麵條，麻辣味道濃郁。
7. 兔頭：四川特色菜，經過燉煮和燒烤等工藝處理，味道鮮美。
8. 川北涼粉：以豆粉、木耳、海帶等原料製成，冷食爽口，清涼解暑。
9. 乾煸豆角：以炸豆角配以辣椒、豆瓣醬等炒制而成，口感酥脆，麻辣味濃郁。
10. 川妹子大餅：是一種炸餅，內餡可以根據個人喜好選擇，常見的有肉鬆、豆沙等。
以上僅為部分四川美食，當然還有許多其他各具特色的美食等待你去發現和品嚐。
