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雞蛋玉米甜湯的做法

雞蛋玉米甜湯的做法

雞蛋玉米甜湯是一道簡單而美味的甜品,下面是它的做法:

材料:
- 2個雞蛋
- 1根玉米
- 500毫升牛奶
- 50克白糖
- 適量水

步驟:
1. 將玉米剪成小塊,放入攪拌機中,加入適量水,攪拌成玉米漿。
2. 將玉米漿倒入鍋中,加入牛奶,用中小火煮開。
3. 在一個碗中打入雞蛋,攪拌均勻。
4. 將白糖加入鍋中,攪拌均勻溶化。
5. 緩緩將攪拌均勻的雞蛋液倒入鍋中,用筷子輕輕攪拌,使雞蛋液均勻分散。
6. 繼續用中小火煮5分鐘,至湯液濃稠,雞蛋熟透。
7. 關火,將煮好的雞蛋玉米甜湯倒入碗中,即可食用。

溫馨提示:
- 可根據個人口味調整糖的份量,增加或減少甜度。
- 如果喜歡口感較細膩的湯,可以將玉米漿過濾後再煮。
- 可以根據喜好新增適量的煉乳或者淡奶油增加口感和香味。

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