茶樹菇怎麼處理
茶樹菇的處理方法有很多種，可以根據個人的喜好和需求進行選擇。以下是常見的處理方法：
1. 清洗：將茶樹菇放入清水中輕輕搓洗，去除表面的泥土和雜質。根據需要，可以將菇頭切掉。
2. 切片：將茶樹菇切成薄片，可以用來炒菜或者做湯。
3. 拆枝：將茶樹菇的菇腳和菇蓋分開，然後依據菜譜的需要進行處理。
4. 風乾：可以將茶樹菇晾晒或者放在通風乾燥的地方，待其完全乾燥後儲存。
5. 醃製：將茶樹菇切片後，加入適量的鹽和調料進行醃製，可以用來製作冷盤或者配菜。
6. 煮熟：將茶樹菇放入沸水中煮熟，待其變軟後撈出進行其他的處理。
7. 蒸煮：將茶樹菇放入蒸鍋中蒸煮一段時間，變軟後取出進行食用。
無論使用哪種處理方法，注意保持食材的新鮮和衛生，確保食品安全。
