酸菜混合面 酸菜混合面怎麼做 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、原料:麵粉200克、玉米粉1小把、雞蛋1個、鹽少許、水適量。2、配料:酸菜、豬肉、蔥薑末、鹽、胡椒粉、水、醬油、白酒、豆油。3、麵糰材料混合揉成稍硬麵團並蓋蓋兒稍醒一會。4、肉切絲用少量鹽,胡椒粉醬油,白酒醃一下。5、酸菜洗淨備用。6、醒好的麵糰擀成麵條。7、油熱後放入醃好的肉絲翻炒至發白。8、加入蔥薑末炒香。9、放入酸菜翻炒。10、倒入足量清水燒開。11、下入擀好的麵條煮熟即可。 TAG標籤:混合面 酸菜 #