午餐肉用高壓鍋燉多久能軟爛 午餐肉用高壓鍋燉多長時間才能軟爛

1、午餐肉可以不用高壓鍋燉。

2、五花肉用高壓鍋燉15分鐘即可。主料：五花肉700g、輔料：冰糖適量、鹽適量、老抽適量、蒜適量。五花肉洗淨放入涼水中煮開汆燙至變色即可。將汆燙變色的五花肉撈起沖洗乾淨。將五花肉切成小四方塊放入高壓鍋，加入沒過肉一指的涼水。往鍋中倒入老抽適量，為了使肉上色。往鍋里加入適量的鹽。將高壓鍋蓋上，開大火，高壓鍋氣壓上足發出聲音後，轉中小火燉15分鐘。燉熟的肉裡面加入大蒜。加入一顆冰糖，小火將收幹湯汁即可享用。