茄子怎麼防止變黑 怎麼防止茄子變黑 潮流屋 經驗 1.98W 大中小設定文字大小 1、用鹽水浸泡。不想茄子變色,可以將切好的茄子放於鹽水中浸泡,等到炒的時候再撈出來直接下鍋就可以。 2、醋水浸泡。不想茄子變色,也可以將切好的茄子,放在白醋水裡浸泡,等到炒的時候撈出來過一下涼水後,直接放鍋裡。 TAG標籤:茄子 變黑 #