幹豆角儲存方法 幹豆角怎樣儲存

1、打算長期儲存的長豆角，都要先去掉長豆角的筋絲，防止儲存過程中纖維老化，也減少纖維吸水。此外也防止以後長豆角去筋的麻煩。

2、對於短期儲存，常規情況下，就是密封和陰涼儲存，把長豆角儲存到保鮮袋等能密封的容器裡，然後放到陰涼的地方即可。這種方法能保持長豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是市場上泡過水的長豆角不能用這種方法儲存，很容易爛。

3、對於常規短期儲存，有條件的家庭可以把密封容器放到井水裡泡著。注意容器不要進水，這樣能延長保鮮時間。此外沒有密封容器的情況下，也可以把長豆角裝在籃子裡，把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。