紅燒牛雜怎麼燒 牛雜怎麼才能清洗乾淨 潮流屋 經驗 1.68W 大中小設定文字大小 1、買回來的牛雜清淨後放到開水中燙一下。2、燙好後進行切小塊,放到電飯鍋中煮1小時20分鐘,煮好後撈起裝盤。3、將胡蘿切片,大蒜切好後,在鍋中放少許油,放胡蘿蔔翻炒片刻4、再加大蒜翻炒片刻後,最後加牛雜翻炒,加適量的調味量就可以起鍋了。5、要想把牛雜清洗乾淨,就需要將牛肚、牛腸、牛肺分開切小片(大小剛好可入口)然後分開清洗,清洗到水不渾濁,然後將牛肚、牛腸、牛肺混合一起放進鍋中加老薑和陳皮煮20分鐘左右去腥。 TAG標籤:紅燒 清洗 牛雜 #