大芋頭怎麼做好吃又簡單 大芋頭好吃又簡單的做法 潮流屋 經驗 3.09W 大中小設定文字大小 1、準備材料:芋頭1個、洋蔥半個、紅椒半個、蒜1瓣、蔥2根、姜1小塊、油、鹽、醬油、辣椒粉、雞精各適量。2、芋頭去皮切成厚薄均勻的薄片,放在熱水中漂去表層澱粉,撈出控水。3、洋蔥、紅椒、姜切絲;蒜切碎;蔥切蔥花。4、鍋中倒油,燒開後將芋頭放入炸至略有金黃色。5、撈出瀝油。6、鍋中留底油,炒得姜蒜,加入洋蔥絲和紅椒爆香。7、倒入芋頭片,加醬油、辣椒粉翻炒。 8、加鹽、雞精調味,撒上蔥花即可出鍋。 TAG標籤:芋頭 好吃 #