豌豆苗需要焯水嗎 豌豆苗是否需要焯水 潮流屋 經驗 8.4K 大中小設定文字大小 1、豌豆苗一定不要焯水。2、焯水後的豆芽難看又難吃,豌豆苗在下鍋之前一定要控幹水分,這樣能避免出水的問題,豆苗洗淨,撈出瀝水,色拉油放入炒鍋炒熱,放入豆苗迅速翻炒,再放入精鹽,白糖,味精,加入素高湯20毫升炒勻即可。 TAG標籤:豌豆苗 #