砂鍋白菜燉豆腐 怎麼做砂鍋白菜燉豆腐 潮流屋 經驗 5.12K 大中小設定文字大小 1、主料:豆腐(北)500克,白菜500克。 2、調料:麻油5克,生抽5克,鹽3克,味精2克,大蔥5克。 3、佐料:植物油50克。 4、豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗淨切成蔥花。鍋入油,陸續放豆腐,用文火煎微黃。移入砂鍋。 5、砂鍋內倒入適量水,菜心鋪水中,豆腐塊置其上,加入蔥花、生抽、精鹽,加蓋。水開後,改文火燉10-15分鐘,加入味精、麻油即成。 TAG標籤:白菜 砂鍋 豆腐 #