意米粥怎樣煮 美食專家教你輕鬆製作美食

1、將薏米洗淨後，用清水浸泡3到5個小時備用。我的經驗是晚上睡覺前先將薏米泡上，等早晨起床後放入電飯鍋內直接煮粥即可。這樣做有幾種好處，一是煮出來的粥比較稀軟易消化，二是煮粥的時間大大縮短了，節省了能源，三是方便適用。

2、將浸泡好的薏米一同放入電飯鍋內，加入清水，原則上煮粥的水要稍微多一些，起碼要加入電飯鍋容量的三分之一為佳。

3、蓋上鍋蓋，開啟電飯鍋，煮10分鐘左右即可。此時，將電飯鍋調到保溫狀態，你可以用勺子攪動一下鍋底，看一看薏米與綠豆是否煮熟爛。如果煮的稀爛鬆軟即可關掉電飯鍋電源。

4、加入適量白糖攪拌均勻調味，薏米粥做成了。

5、將煮好的薏米粥盛出，你可以把它當成早晨的正餐來食用，一天一碗。你也可以把它當成輔餐，隨用隨吃。