霸王花的食用方法 霸王花如何食用

1、準備材料：霸王花、海底椰、百合、木耳、玉竹、紅棗、蔥、姜、蒜、八角、紅蘿蔔、豬小排。

2、紅棗需要首先洗乾淨，木耳則需要去掉根蒂，提前浸泡1-2小時將其泡發。蔥、姜、蒜都要洗乾淨，切成末，放在一旁備用。

3、鍋中加入水，然後切好蔥、姜，放進去，水煮沸之後，就可以將豬小排放進水中，大火煮10分鐘左右，煮出肉中的血水，就可以看到水變得渾濁起來，此時，需要將其中的血沫打出來。

4、將洗乾淨的玉竹、八角等配料全部放進鍋中，然後加入適量的水直至淹沒食材，然後開大火煮沸後再轉小火燉大約一個半小時。

5、再向裡面加入百合與紅棗，還可以加入切成塊狀的紅蘿蔔，用小火繼續燉煮半個小時後關火，然後加入食鹽即可。