木耳拌洋蔥怎麼做 製作木耳拌洋蔥的方法 潮流屋 經驗 1.77W 大中小設定文字大小 1、主料:黑木耳20克。 2、輔料:洋蔥1/2個、蒜3瓣、香醋30毫升、生抽10毫升、香油5毫升、白糖5克、食鹽2克、朝天椒2個。 3、木耳用冷水泡發,反覆沖洗乾淨,剪去老根後撕成小朵。 4、洋蔥洗淨切成細絲,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,鍋中倒入清水大火燒開,放入木耳汆燙約1分鐘,撈出過冷水後瀝掉水分。 5、將香醋、生抽、香油、白糖、食鹽、蒜蓉和野山椒放入一個小碗中攪拌均勻成料汁。 6、將木耳和洋蔥放入一個大碗中,倒入調味汁攪拌均勻即可。 TAG標籤:洋蔥 木耳 #