海米油菜豆腐湯的做法

海米油菜豆腐湯的做法如下：
1. 準備好需要的材料：海米、油菜、豆腐、姜蒜等。
2. 將海米泡水至軟化後，剁碎備用。
3. 油菜洗淨切段，豆腐切成小塊備用。
4. 姜蒜切碎備用。
5. 熱鍋冷油，將姜蒜倒入炒香。
6. 加入切段的油菜翻炒一會兒。
7. 倒入適量的清水，大火煮開。
8. 加入豆腐塊，煮至豆腐煮熟。
9. 加入泡軟的海米，繼續煮一會兒。
10. 加入適量鹽和其他調味料，根據個人口味調整。
11. 湯煮開後即可關火，盛出後即可食用。

注意事項：
1. 海米泡水的時間不宜過長，以免影響口感。
2. 湯的味道可以根據個人口味進行調整，可以加入雞精、蠔油等調味料增加風味。
3. 可以根據個人喜好加入其他蔬菜或配料，如香菇、雞肉等。