烏龍茶什麼樣的好

烏龍茶好的特點有以下幾個：

1. 外形飽滿：好的烏龍茶葉看起來飽滿，葉質完整，色澤翠綠，葉面有銀毫。

2. 香氣濃郁：好的烏龍茶具有高度的香氣，如蘭花香、桂花香、淡淡的水果香等。

3. 口感清爽：好的烏龍茶口感清爽，入口覺得略帶澀味，但是不過分。

4. 茶湯澄清：好的烏龍茶泡出來的茶湯應該是澄清透明的，不渾濁。

5. 持久回甘：好的烏龍茶在喝完後，口中會留下甘甜的餘味，並且這種甘味可以持續比較長時間。

總之，好的烏龍茶應該具備鮮豔色澤、芳香濃郁、清爽回甘等特點。